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土豆抻面
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土豆抻面

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抻面,顾名思义,就是抻出来的。 面感筋斗,麦香醇厚,回味无穷。 即使是放久了也不会黏连,口感依旧!

作者: 优雅自信的娜姐
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 揉好面团

    1/8 揉好面团

  • 土豆切条

    2/8 土豆切条

  • 面板涂抹点油,面团揉成长条,切一厘米宽的片,然后抻成长条。如图所示

    3/8 面板涂抹点油,面团揉成长条,切一厘米宽的片,然后抻成长条。如图所示

  • 锅底放油烧热放葱花,五香粉,放土豆翻炒,放酱油,继续翻炒

    4/8 锅底放油烧热放葱花,五香粉,放土豆翻炒,放酱油,继续翻炒

  • 加开水,一定是开水哦!盖锅烧开

    5/8 加开水,一定是开水哦!盖锅烧开

  • 下入抻面,烧开,放盐

    6/8 下入抻面,烧开,放盐

  • 出锅

    7/8 出锅

  • 可以添加自己喜欢的调料哦

    8/8 可以添加自己喜欢的调料哦

  • 小贴士

    加开水,土豆不会成泥状,而且也省去了烹饪的时间。

    作者: 优雅自信的娜姐

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