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五彩煲仔饭
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五彩煲仔饭

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香喷喷的住家煲仔饭,再切一壶茶,完美了~

作者: 赛琳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将大米清净,芋头切小块。加入油,盐。腌10-20分钟。

    1/7 将大米清净,芋头切小块。加入油,盐。腌10-20分钟。

  • 开火煲饭(盖住盖子哈,这样焖得香)

    2/7 开火煲饭(盖住盖子哈,这样焖得香)

  • 将红萝卜和香菇切丁,香菜切小碎。红萝卜丁,香菇丁,玉米粒,青豆混合在一起。

    3/7 将红萝卜和香菇切丁,香菜切小碎。红萝卜丁,香菇丁,玉米粒,青豆混合在一起。

  • 除香菜外,其他的放入炒锅快速翻炒。

    4/7 除香菜外,其他的放入炒锅快速翻炒。

  • 加入一点盐和糖

    5/7 加入一点盐和糖

  • 起锅放入沙煲,并加入适量的酱油。再焖五分钟。

    6/7 起锅放入沙煲,并加入适量的酱油。再焖五分钟。

  • 嘻嘻,怕烫……装碗……

    7/7 嘻嘻,怕烫……装碗……

  • 小贴士

    全程注意火候

    作者: 赛琳

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