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快手餐,食材色彩搭配得惊艳。掌握好火候,就可以吃到美味的住家炒饭啦!
1/9 淘洗大米
2/9 将淘洗后的大米水留着,待会可用。加入藏茶茶水,水没过大米大概一个手掌放下,水刚到手掌的位置就好。放入电饭煲煲饭。准备材料去……
3/9 将淘米水泡香菇,青豆,玉米粒
4/9 将香菇切丁,萝卜条切丁(自家腌晒的)大葱切点,红萝卜切丁。入锅先抄香菇丁,这样能出香味,再是红萝卜丁—青豆—萝卜丁—玉米粒—大葱。再加入盐。翻炒均匀。
5/9 饭煮好了,用饭勺装起饭饭入炒锅,翻炒。和材料混均匀。加入点酱油使色泽好看,也有香美口感。然后出锅装盘。
6/9 喏,抄了土豆丝,做了凉拌莲藕。
7/9 炒饭成品
8/9 简单摆盘
9/9 好吃
注意火候和米饭煮水量。