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里面的菜可以根据自己的喜好调整
15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/13 胡萝卜，黄瓜切丁
2/13 火腿肠切丁
3/13 准备两三颗小葱，葱白和葱叶分开切（因为一会入锅顺序不一样）
4/13 锅中烧开水，放入胡萝卜和黄瓜丁，焯断生即可（也就是一小会儿），捞出控干水分备用
5/13 打两个鸡蛋，放点盐
6/13 热锅放油，倒入打散的鸡蛋，用筷子迅速划开，盛出备用
7/13 锅中再放一点油，倒入葱白和火腿肠丁编炒出香味
8/13 倒入胡萝卜和黄瓜丁
9/13 倒入米饭，生抽，少许盐
10/13 翻炒均匀
11/13 放入鸡蛋炒匀
12/13 倒入葱花翻炒均匀，加一些胡椒粉即可出锅
13/13 好吃又好看
打散鸡蛋的时候加一点盐，饭和菜要在下鸡蛋之前加少许盐，生抽和胡椒粉可放可不放
