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用心做好饭
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/3 里脊肉切条，加入料酒，少许胡椒粉腌制几分钟，再加入鸡蛋，淀粉抓匀。锅中放入油，待油温稍高一些时放入肉条炸制金黄捞出，取小碗加入白糖，水，，醋，淀粉少许调汁备用。
2/3 锅中留底油，倒入番茄酱，还有碗汁熬开，放入炸好的肉段翻炒，待肉条都均匀的裹上糖醋汁就好了。
3/3 出锅装盘，撒上芝麻，酸甜可口。美女和孩子的最爱。
肉条中加鸡蛋调的涂糊出来的好吃，很多饭店都是用水和淀粉调的糊。
