




6.8万点赞 · 629收藏
独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万
第一次做这道菜,真的真的真的很好吃!鸡蛋真的是百搭啊!和什么菜在一起炒都好吃极了

1/12 将两个鸡蛋打入碗里

2/12 加入少许盐搅拌均匀

3/12 胡萝卜洗净切丝

4/12 锅里倒入油预热

5/12 倒入胡萝卜丝翻炒两三分钟

6/12 倒入盐翻炒五分钟

7/12 五分钟后胡萝卜丝变软软的

8/12 倒入鸡蛋包围着胡萝卜丝煎几分钟

9/12 然后翻面继续炒两三分钟至蛋熟了就可以了

10/12 成品图

11/12 正面图

12/12 开吃吧!
*鸡蛋最好不要直接打到胡萝卜丝里,最好先放少许盐搅拌均匀之后再围着胡萝卜丝倒,这样子鸡蛋容易熟而且也很入味。鸡蛋的鲜香,胡萝卜丝的甘香!两种味道相得益彰!非常不错!

