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放点猪肉,和苋菜可以使味道更鲜美
1/4 先把韭菜,苋菜洗干净,凉干水份备用,猪肉,苦瓜,也洗干净备用
2/4 在把凉干的,韭菜,苋菜切碎,放在一起备用
3/4 把绞好的肉,和韭菜,苋菜在放入调料在一起搅拌均匀备用
4/4 在把调好的馅料,放入处理过的苦瓜里就可以了。煎,蒸都可以。
可以先把去过瓤子的苦瓜过一水,苦瓜大概切成3-4公分就可以了。刚和同事们学的