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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 柠檬切开备用
2/8 番茄洗净划十字放入开水烫一下，
3/8 将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
4/8 切块的番茄放入果语机摇成泥状
5/8 将摇好的番茄泥倒入小汤锅熬煮。
6/8 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
7/8 熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
8/8 关火，晾凉，装入一个无油无水的玻璃瓶内，放入冰箱，随时可以吃咯
熬煮的过程一定要不停的搅拌，锅一定要用铝锅，铁锅熬出来会变黑
