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每次做了红豆沙都会包一些豆沙包，上学那会我最喜欢的包子就是豆沙包了。自己做的吃着更放心！
56分钟
家常味
初级
其他
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1/14 面粉倒入容器中，再倒入酵母和白糖。用筷子搅拌均匀。
2/14 慢慢加水，并用筷子搅拌成絮状。
3/14 然后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜常温发酵。（气温比较低时放置温暖处发酵）
4/14 面团发酵时把自制的红豆沙搓成大小合适的圆球。
5/14 面团发酵至原来的两倍大。
6/14 把面团拿到揉面垫上排气揉匀。
7/14 搓成长条状。
8/14 切成大小相近的面剂子。
9/14 用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片。
10/14 取一颗豆沙放入面皮中。
11/14 像包包子一样把它包起来，收口压在底下。
12/14 全部包好后放入刷了油的蒸盘上，中间要留出空隙让面胚发酵。盖上锅盖醒发20-30分钟。
13/14 面胚醒发好后冷水上锅蒸，水开后转中火再蒸10分钟左右关火，再等3-5分钟才揭盖。
14/14 成品图。
豆沙馅可以自己做也可以买现成的。
