洋葱炒鲜鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒鲜鱿鱼
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洋葱炒鲜鱿鱼

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鱿鱼一定要新鲜,超好吃,比去外面吃的鲜鱿鱼好吃多了

作者: 邻家初桃4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼洗净对着中间线开肚,去掉衣,并十字切,然后切片,这样鱿鱼会卷起,保持它的鲜味

    1/6 鱿鱼洗净对着中间线开肚,去掉衣,并十字切,然后切片,这样鱿鱼会卷起,保持它的鲜味

  • 切片装起备用

    2/6 切片装起备用

  • 切好洋葱(我是每次切都哭)

    3/6 切好洋葱(我是每次切都哭)

  • 锅里放油,油热放姜、葱、蒜、指天椒爆香,放入鱿鱼,再加入10ml左右的料酒翻炒两三分钟

    4/6 锅里放油,油热放姜、葱、蒜、指天椒爆香,放入鱿鱼,再加入10ml左右的料酒翻炒两三分钟

  • 最后放入洋葱,加生菜,蚝油焖到洋葱没有辣味就可以起锅啦

    5/6 最后放入洋葱,加生菜,蚝油焖到洋葱没有辣味就可以起锅啦

  • 从没想过鲜鱿鱼可以这么好吃,估计在外面吃到的鱿鱼不新鲜所以怎么煮都不好吃

    6/6 从没想过鲜鱿鱼可以这么好吃,估计在外面吃到的鱿鱼不新鲜所以怎么煮都不好吃

  • 小贴士

    鱿鱼要十字切,然后切片,这样鱿鱼会卷起,保持它的鲜味

    作者: 邻家初桃4

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