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花卷蒸好后很煊软。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 温水化开酵母。分成2份。
2/10 面粉加南瓜泥和成面团。醒发。
3/10 一份加甜菜头汁和成面团。醒发。
4/10 醒发好后，把黄面团擀成薄片，刷上油，撒上盐。把红面团搓成条，放在黄面片的边上。
5/10 卷成卷，然后切成小段。
6/10 按扁。
7/10 在拉长。
8/10 然后拧180℃两端捏好。2次醒发10分钟。
9/10 上火蒸12分钟出锅。
10/10 看着还是挺漂亮的。
面和的软硬都行。
