旧版黄瓜拌干豆腐的做法_菜谱_香哈网
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旧版黄瓜拌干豆腐
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旧版黄瓜拌干豆腐

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传统风味,酱味飘香!

作者: 百味人生365
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄瓜切丝!

    1/6 黄瓜切丝!

  • 干豆腐切丝!

    2/6 干豆腐切丝!

  • 葱叶顶刀切丝!

    3/6 葱叶顶刀切丝!

  • 香菜切碎!

    4/6 香菜切碎!

  • 备好农家酱(自制黄豆酱,汉族风味大酱)

    5/6 备好农家酱(自制黄豆酱,汉族风味大酱)

  • 找适当的盘子。把干豆腐丝、黄瓜丝、葱丝、香菜沫放在一起;再放入味精、滴几滴生豆油、农家酱调口拌匀即可!

    6/6 找适当的盘子。把干豆腐丝、黄瓜丝、葱丝、香菜沫放在一起;再放入味精、滴几滴生豆油、农家酱调口拌匀即可!

  • 小贴士

    这是一款老式东北家常菜的拌法之一,主要突出酱香和葱香!由于过去生活条件所限,这道菜看来很寒酸!然而确很根本,很怀旧!对于年长一些的东北人来说,这道菜会使他们倍感亲切!

    作者: 百味人生365

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