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最喜欢把牛肉,羊肉这样做,太好吃了
1/8 羊肉洗净备用
2/8 羊肉切薄片码上调料(鸡蛋 白酒 老姜切片 大蒜切片一勺白糖)
3/8 泡姜泡海椒
4/8 洋葱用手掰成小块
5/8 热锅冷油把码好的羊肉倒入锅内炒至八成熟铲起来,把羊肉里的油倒入锅内炒干水分后再加入油
6/8 先依次倒入豆瓣酱,切好的泡姜泡海椒最后洋葱
7/8 然后再倒入羊肉最后撒上孜然粉
8/8 装盘