6.3万点赞 · 4544收藏
独家 · 24.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1407
糯米糍是一道非常受欢迎的小吃,能用各种馅料来搭配出不同口味,想吃到Q弹又不粘牙的口感,就来做一做吧。
1/15 红薯洗干净上锅蒸20分钟
2/15 去皮,趁热用勺子压成薯泥
3/15 准备好食材
4/15 把糯米粉、澄粉、奶粉过筛放入大碗中
5/15 放入油、糖、加水混合
6/15 搅成面糊,慢慢滴落的程度就好
7/15 盖上保鲜膜蒸20分钟,放凉后用筷子翻到一下
8/15 揉成光滑面团
9/15 放入紫薯
10/15 像捏包子一样捏好
11/15 揉成光滑圆型
12/15 放到椰蓉里滚一下
13/15 漂亮吧
14/15 一道美味的紫薯椰香糯米糍就做好了
15/15 成品图
紫薯挑甜心的,这样糯米粉少放糖,会更健康,更好吃。