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糯米糍是一道非常受欢迎的小吃,能用各种馅料来搭配出不同口味,想吃到Q弹又不粘牙的口感,就来做一做吧。

1/15 红薯洗干净上锅蒸20分钟

2/15 去皮,趁热用勺子压成薯泥

3/15 准备好食材

4/15 把糯米粉、澄粉、奶粉过筛放入大碗中

5/15 放入油、糖、加水混合

6/15 搅成面糊,慢慢滴落的程度就好

7/15 盖上保鲜膜蒸20分钟,放凉后用筷子翻到一下

8/15 揉成光滑面团

9/15 放入紫薯

10/15 像捏包子一样捏好

11/15 揉成光滑圆型

12/15 放到椰蓉里滚一下

13/15 漂亮吧

14/15 一道美味的紫薯椰香糯米糍就做好了

15/15 成品图
紫薯挑甜心的,这样糯米粉少放糖,会更健康,更好吃。

