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鸡肉软烂，鸡汤鲜美。没有太多的调料，很健康。
1/5 锅中放水，把鸡腿放在锅里煮，水开后把血沫子捞出。
2/5 姜切片。
3/5 放入锅里。和鸡腿同煮20分钟。
4/5 冬瓜切片。
5/5 把鸡腿汤放到砂锅里，再把冬瓜也放进去一同煮，冬瓜煮软就可以吃了。
鸡腿煮开后，把血沫子用笊篱捞一下。
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