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45分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/15 南瓜切块隔水蒸熟。
2/15 取两块200克去皮。
3/15 放入盆中用勺子压成泥状。
4/15 等南瓜泥温一些，加入白糖拌匀，不爱吃甜的可以不加糖。
5/15 再加入面粉。
6/15 发酵粉用温水化开，倒入面粉中。
7/15 和成絮状，不用再加水。
8/15 再揉成光滑的面团。
9/15 用八寸蛋糕磨具，底部和侧面抹上清油，把面团放入，包保鲜膜加盖发酵至两倍大，大约发酵2小时左右。
10/15 这时把红枣、枸杞子、葡萄干洗净备用。
11/15 把辅料铺在面上。
12/15 开水热锅蒸30分钟关火，静置5分钟后出锅。
13/15 出锅后一定要倒扣晾凉。
14/15 脱模。
15/15 切块展示。
