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鸡刨豆腐
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鸡刨豆腐

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鸡刨豆腐:营养丰富,清淡,爽口,味道鲜美,是很好的下饭菜。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大豆腐一块

    1/13 大豆腐一块

  • 鸡蛋放入碗里,搅拌均匀备用

    2/13 鸡蛋放入碗里,搅拌均匀备用

  • 把豆腐用勺子压成泥备用

    3/13 把豆腐用勺子压成泥备用

  • 锅里放适量的油

    4/13 锅里放适量的油

  • 放入鸡蛋液煎熟,盛入盘里备用

    5/13 放入鸡蛋液煎熟,盛入盘里备用

  • 锅加油,放入葱花和蒜爆香

    6/13 锅加油,放入葱花和蒜爆香

  • 放入豆腐翻炒均匀

    7/13 放入豆腐翻炒均匀

  • 加入一小勺盐

    8/13 加入一小勺盐

  • 加入一小勺鸡精

    9/13 加入一小勺鸡精

  • 一小勺胡椒粉

    10/13 一小勺胡椒粉

  • 把煎熟的鸡蛋放入锅里

    11/13 把煎熟的鸡蛋放入锅里

  • 翻炒均匀入味

    12/13 翻炒均匀入味

  • 做好的鸡刨豆腐

    13/13 做好的鸡刨豆腐

  • 小贴士

    大豆腐先用勺子压碎在炒,鸡蛋煎熟出锅备用,在和炒好的豆腐一起翻炒入味。

    作者: 我们白着呢QQ

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