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营养美味，超级下饭好菜！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 蚕豆去壳洗净，再去掉外皮成蚕豆米
2/10 猪肉洗净剁成末，酸菜洗净控干水分备用
3/10 热锅倒油，放入肉末翻炒至变色
4/10 加入生抽炒匀
5/10 倒入蚕豆翻炒均匀
6/10 加入适量盐、清水，大火煮沸
7/10 煮至水份八成干
8/10 加入酸菜、红尖椒
9/10 翻炒片刻，加少许鸡精调味即可
10/10 装盘品尝！
蚕豆过敏者一定不要食用，蚕豆一定要烧熟。
