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45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 先将猪蹄焯水两次（不管是新鲜还是腊猪蹄）盛出放入料酒腌10-15分钟
2/9 黄豆提前一天泡好（或一个晚上）
3/9 锅内放少许油，放入准好的姜片 八角 葱段爆香
4/9 倒入猪蹄翻炒1分钟
5/9 加入盐，白糖，生抽，老抽翻炒2分钟
6/9 再加入泡好的豆子翻炒2分钟
7/9 然后加入适量水焖煮开
8/9 烧开后中火煮10分钟
9/9 然后倒入高压锅煮 45分钟
