薏米红豆粥(砂锅)

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  1/8 把红豆、薏米，大米洗好后浸泡，约4个小时。

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  2/8 准备好冰糖，和洗过的红枣、枸杞、桂圆。

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  3/8 浸泡图(红豆比较难煮好，缩短浸泡时间就需要后续多煮一会才会开花)

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  4/8 把砂锅准备好，添好水后把红豆放锅里小火煮。

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  5/8 水沸后加入薏米、大米，红枣、桂圆、枸杞、冰糖。

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  6/8 加入适量小苏打，注意火势，小火，水不要溢出。

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  7/8 约40分钟后关火，锅盖上盖子保温5—10分钟。香气怡人的粥好了。～

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  8/8 今天母亲节，附花儿一张。

小贴士

煮粥过程需要人随时在搅拌，翻动或者暂时关火，防止火势过猛，水溢出盖子。煮粥的水要随时加，以免放置粥的过程中干锅。砂锅保温性能良好，阴雨天可以喝很久暖暖的粥都不会凉。另外，关火后，砂锅暂时放在灶子上不要拿下来。

作者: 琳晨babyF0P2

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