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青椒鱼豆腐

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一道省时美味的菜肴,搭配米饭、下酒两相宜。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼豆腐切块

    1/13 鱼豆腐切块

  • 青红椒切块

    2/13 青红椒切块

  • 水开鱼豆腐焯水一分钟捞出沥干

    3/13 水开鱼豆腐焯水一分钟捞出沥干

  • 热锅凉油爆香葱姜片

    4/13 热锅凉油爆香葱姜片

  • 加入鱼豆腐、青红椒

    5/13 加入鱼豆腐、青红椒

  • 翻炒均匀加盐

    6/13 翻炒均匀加盐

  • 蚝油

    7/13 蚝油

  • 加糖提鲜

    8/13 加糖提鲜

  • 生抽

    9/13 生抽

  • 翻炒均匀

    10/13 翻炒均匀

  • 最后加入蒜粒碎炒出香味即可

    11/13 最后加入蒜粒碎炒出香味即可

  • 一道美味的青椒鱼豆腐就做好了

    12/13 一道美味的青椒鱼豆腐就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    生抽调色最后加入,加糖为了提鲜,一点就可以。

    作者: 简爱271

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