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简单好吃的豆腐，我家的最爱。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 豆腐切块，中大火在锅中煎制。
2/7 煎好的豆腐盛出备用。（由于煎豆腐的同时还在做别的菜，翻面不及时有些糊了）
3/7 青椒切成滚刀块，大蒜拍碎切沫备用
4/7 锅中加少许油，放入蒜沫爆香。
5/7 倒入豆腐，然后加入少许酱油和少许清水。盖锅盖焖5分钟。
6/7 待汤汁快干时加入青椒，然后加适量的盐。
7/7 翻炒青椒断生，淋上少许水淀粉翻炒均匀出锅。
