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我上传了青椒豆腐的菜谱，点击下面链接看详细做法。
15分钟
中辣
初级
其他
炒
其他
1/9 备好食材
2/9 豆腐切小块备用
3/9 葱，青椒斜刀法切备用
4/9 火上坐锅，放油
5/9 油热，放入豆腐块
6/9 豆腐一面煎黄，翻另一面
7/9 两面煎黄，放入切好的青椒和葱，放入少许盐，加适量热水，不要搅动，盖锅盖炖2分钟
8/9 打开锅盖，小心翻拌均匀
9/9 盛盘
放入盐和水后，不要搅动，盖上锅盖，中火炖2分钟。炖出来的豆腐保证嫩滑爽口，又不易把豆腐块弄碎。
