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1/10 准备牛肱后肉
2/10 将肉洗净切成小块
3/10 水开后放入锅中煮出血沫
4/10 将肉捞出后控干水分
5/10 锅中放入清水 放入葱姜段 放入花椒大料
6/10 放入料酒一勺生抽一勺
7/10 将牛肉放入锅中大火煮开
8/10 煮开后放入盐适量中火炖至60分钟 中途水少可以添入开水适量
9/10 时间到放入鸡精少许 撒入香菜即可出锅
10/10 香香哒清炖牛肉做好啦