葱姜爆蛏子的做法_菜谱_香哈网
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葱姜爆蛏子

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛏子浸泡在盐水中吐沙

    1/13 蛏子浸泡在盐水中吐沙

  • 姜葱备用

    2/13 姜葱备用

  • 用牙刷刷洗干净

    3/13 用牙刷刷洗干净

  • 冲洗几遍,洗干净

    4/13 冲洗几遍,洗干净

  • 锅里烧开水,放蛏子焯开口,马上捞出

    5/13 锅里烧开水,放蛏子焯开口,马上捞出

  • 再冲洗干净里面,沥干水份

    6/13 再冲洗干净里面,沥干水份

  • 热油锅,爆香姜葱白

    7/13 热油锅,爆香姜葱白

  • 放蛏子加料酒焖一会

    8/13 放蛏子加料酒焖一会

  • 加入鸡精生抽

    9/13 加入鸡精生抽

  • 盐,翻炒入味

    10/13 盐,翻炒入味

  • 最后加葱翻炒均匀,即可

    11/13 最后加葱翻炒均匀,即可

  • 一道美味的葱姜爆蛏子就做好了

    12/13 一道美味的葱姜爆蛏子就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    13/13 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

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