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2小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/31 姜切片
2/31 葱切段
3/31 放入盘中备用
4/31 青椒洗净切条
5/31 放入盘中备用
6/31 猪里脊肉洗净切成片
7/31 用肉锤敲打拍松
8/31 翻面继续用肉锤敲打拍松
9/31 把肉排放入碗中
10/31 加入姜葱
11/31 料酒
12/31 生抽
13/31 椒盐
14/31 盐
15/31 用手抓匀
16/31
17/31 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时
18/31 鸡蛋打入碗中
19/31 搅打均匀
20/31 玉米淀粉、面包糠分别倒入盘中
21/31
22/31 把腌制好的肉排放入鸡蛋液中沾满蛋液
23/31 放入淀粉中裹上一层薄薄的淀粉
24/31 再放入蛋液中沾裹上蛋液
25/31 最后放入面包糠中沾上面包糠
26/31 放入盘中备用
27/31 锅中放入油烧至六成热时放入肉排
28/31 小火炸至金黄色即可
29/31 把青椒放入炸熟捞出控油后摆盘
30/31 一道美味的上海经典炸猪排就做好了
31/31 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
