枞菌肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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枞菌肉片汤
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枞菌肉片汤

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这味道太鲜美了,来自大山深处的佳品,难得吃上一次。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜枞菌用流水清洗干净,清洗的时候一边把菌伞分成若干小块,放沥水篮中沥干水份

    1/7 新鲜枞菌用流水清洗干净,清洗的时候一边把菌伞分成若干小块,放沥水篮中沥干水份

  • 猪肉洗净切成薄片

    2/7 猪肉洗净切成薄片

  • 热锅倒油,放入姜丝炒香,加入肉片煸炒至变色

    3/7 热锅倒油,放入姜丝炒香,加入肉片煸炒至变色

  • 加入清洗好的枞菌翻炒均匀

    4/7 加入清洗好的枞菌翻炒均匀

  • 炒到水分都出来了,再加入适量开水煮沸

    5/7 炒到水分都出来了,再加入适量开水煮沸

  • 煮十分钟左右,加入适量盐调味即可

    6/7 煮十分钟左右,加入适量盐调味即可

  • 装碗撒上葱花享用!

    7/7 装碗撒上葱花享用!

  • 小贴士

    1、枞菌一定要清洗干净,用流水冲洗
    2、无需再加鸡精或味精,枞菌本身就鲜美无比

    作者: 美食熊

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