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枞树菌是生长在山上的野生菌，其味道鲜美，因此很是受人喜爱，炖汤味道极其鲜！营养价值也很高！
1小时12分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/18 准备好枞树菌
2/18 将菌一个个洗干净
3/18 放盆里用淡盐水泡十分钟
4/18 泡好后再冲下水，用漏网沥干水
5/18 准备猪肉一块
6/18 剁成泥
7/18 将肉泥放入碗中，加入盐，料酒，生粉，生抽，拌匀
8/18 准备好葱，姜，蒜，青椒
9/18 全部切好（如图）
10/18 锅中放油烧至八成热，放入蒜和姜爆香
11/18 放入菌子下去炒匀
12/18 放入盐炒匀
13/18 放入青椒炒匀
14/18 放入两碗水，盖上盖大火煮
15/18 煮至汤有点浓稠
16/18 把肉泥捏成丸子放进去煮
17/18 煮至肉丸子熟透，撒上些胡椒粉，即可出锅了
18/18 盛进汤碗，撒上怱花即可食用！
