咸菜冬笋炒肉丝

做法 将做法保存到手机

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  1/19 冬笋切丝

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  2/19 葱切碎

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  3/19 姜切碎

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  4/19 猪肉切丝

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  5/19 放入盘中

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  6/19 冬笋丝入锅焯水

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  7/19 外买切好的雪菜备用

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  8/19 锅中油烧热放入猪肉煸炒

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  9/19 放入葱姜

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  10/19 干辣椒

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  11/19 倒入酱油

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  12/19 放入笋丝

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  13/19 倒入雪菜

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  14/19 加入盐

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  15/19 糖，料酒

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  16/19 翻炒

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  17/19 加入味精翻炒均匀即可

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  18/19 一道美味的咸菜冬笋炒肉丝就做好了

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  19/19 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

冬笋需提前用水焯一下去掉酸味。腌的咸菜用水洗去一部分咸味再炒。肉选用有肥有瘦的前腿肉。腌雪菜可直接买腌好的。

作者: 筱筱德

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