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32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备肉丝，韭菜，冬笋
2/8 冬笋切丝放肉丝里
3/8 韭菜切段
4/8 准备玉米亚麻子油
5/8 开油锅，大火，倒入肉丝，笋丝翻炒至肉丝转色炒透
6/8 先放入韭菜根一起炒
7/8 再放入韭菜叶炒匀，加盐，加一点点水，炒匀，差不多韭菜转色了，放味精，勾薄芡，起锅装盆就OK了！
8/8 成品图
韭菜一炒就熟的，不要炒时间太长，肉丝爆炒时，要炒熟炒透。
