杏鲍菇酱葱花五香卷的做法_菜谱_香哈网
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杏鲍菇酱葱花五香卷
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杏鲍菇酱葱花五香卷

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这样吃法不吃菜都可以,也可以加葱花肉末,随意想吃什么就加什么,既简单又好吃

作者: 郭新文
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加鸡蛋,蜂蜜,酵母,

    1/16 面粉加鸡蛋,蜂蜜,酵母,

  • 黄豆渣一碗。

    2/16 黄豆渣一碗。

  • 把豆渣倒入面粉合面,不够可以加牛奶,

    3/16 把豆渣倒入面粉合面,不够可以加牛奶,

  • 揉光滑盖好发酵。

    4/16 揉光滑盖好发酵。

  • 天热一小时就起来了,比刚合的面要大一倍。

    5/16 天热一小时就起来了,比刚合的面要大一倍。

  • 面团在案板多揉一揉好吃。

    6/16 面团在案板多揉一揉好吃。

  • 擀面皮薄一点。

    7/16 擀面皮薄一点。

  • 调料提前准备好,杏鲍菇酱,十三香,葱姜蒜粉,花椒粉,鸡精粉。香葱切末。

    8/16 调料提前准备好,杏鲍菇酱,十三香,葱姜蒜粉,花椒粉,鸡精粉。香葱切末。

  • 调料全部撒好,用刷子刷油,要均匀。

    9/16 调料全部撒好,用刷子刷油,要均匀。

  • 最后撒上一层葱花。

    10/16 最后撒上一层葱花。

  • 如图卷起,要卷紧。

    11/16 如图卷起,要卷紧。

  • 切成四个。

    12/16 切成四个。

  • 一个屉只能放两个。两个屉一锅蒸。

    13/16 一个屉只能放两个。两个屉一锅蒸。

  • 凉水入锅,20分钟开火。在蒸20关火。

    14/16 凉水入锅,20分钟开火。在蒸20关火。

  • 蒸好的放十分钟切成花卷,

    15/16 蒸好的放十分钟切成花卷,

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    只能蒸熟切好看,生着切好蒸会变形的,

    作者: 郭新文

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