保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 232收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万
天气炎热，就想吃点凉拌的开胃的菜，好久就想做了，一直没动手，今晚第一次做，切得有点厚，味道却很棒，很开胃，儿子吃了两碗饭
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/11 先看看成品图
2/11 青瓜一根，洗干净
3/11 两边放两个筷子
4/11 斜着切，切到筷子的地方收刀，全部切好
5/11 切完把整根黄瓜翻过来一样的方法再切一遍，切好把它盘起来
6/11 装进碟子里
7/11 蒜蓉和辣椒切好备用
8/11 锅里烧热，倒入油，蒜蓉辣椒倒入爆炒一下，加入盐，酱油，陈醋搅拌好
9/11 趁热浇在青瓜上就可以了
10/11 成品图
11/11 成品图
青瓜尽量切均匀点，比较入味，这个菜做法比较简单，也很开胃，就是切青瓜需要点耐心
