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布丁口感香甜嫩滑，制作也是非常简单，喜欢的朋友可以试试哦~~
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 布丁材料备齐。
2/11 牛奶里加入白糖隔水至白糖融化。
3/11 鸡蛋打撒加入牛奶里搅拌均匀。
4/11 搅拌好的蛋奶液过筛2次备用。
5/11 白糖加入清水里小火熬制焦糖。
6/11 待白糖熬制成焦糖色是关火。
7/11 熬制好的焦糖趁热倒入布丁瓶里。
8/11 倒入过筛后的蛋奶液，披萨盘里放入温水，布丁瓶放入盘里。
9/11 烤箱提前预热，上火160度，下火150度中层烤30分钟。
10/11 成品布丁。
11/11 冷藏后的布丁口感更佳。
熬制焦糖时不要搅拌，熬好的焦糖要趁热倒入瓶里，凉温的焦糖会硬化。
烤箱温度仅供参考。
