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平常买的三文鱼皮都是给我们家小猫咪吃的，今天我也来尝尝吧。菜梗子，丢掉也很可惜，就拿来搭配这个三文鱼皮炒出来的味道还不错哦。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 成品图。
2/9 准备好材料。
3/9 苋菜杆择洗干净。比较老的拔去皮。青红椒洋葱姜蒜洗干净切好备用。
4/9 锅里放油烧热放入青红椒洋葱，苋菜杆子炒至断生放少许盐翻炒一下盛出备用。
5/9 三文鱼皮切成宽条状。用盐，料酒，生抽蚝油，胡椒粉，五香粉鸡精腌制十分钟。
6/9 锅里烧热放油放入姜蒜红辣椒爆香，然后将三文鱼皮快速放入翻炒。
7/9 看到三文鱼皮变颜色后将菜梗放入翻炒均匀即可。
8/9 三文鱼炒菜梗就做好了看着还不错吧，要尝尝吗？
9/9 再来一张成品图吧！
1'三文鱼皮比较腥，制作之前先用佐料和料酒腌制一下。
2.三文鱼皮比较容易碎掉，烹饪操作的过程中要快速的翻炒。
3.三文鱼比较腥，趁热快点吃掉呀。冷了就不好吃啦！
