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土豆和大虾的完美结合...
1/11 成品图
2/11 食材备好
3/11 土豆切片清洗两遍
4/11 上锅蒸10分钟
5/11 趁热加入盐,胡椒粉,拌匀压成泥
6/11 虾去皮留尾部一节不去留住做装饰,从背部去虾线
7/11 加入盐胡椒粉料酒腌制10分钟
8/11 水烧开放入虾一分钟捞出
9/11 将虾仁用土豆泥包裹留虾尾在外做装饰
10/11 依次做好
11/11 一勺蓝莓酱一勺蜂蜜拌匀,浇在虾球上,这样就完成了
土豆泥里加盐是为了有底味,不喜欢吃甜的可以不浇上蓝莓酱