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韭菜台放入油中过一下冷油，起到亮提色的作用。
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/5 把糯米泡1个小时以后，沥干水份放入盐、胡椒粉、白糖拌匀
2/5 把韭菜花放入沸水中煮一下捞出沥干水分，把枸杞放在入水中泡一下
3/5 五花肉剁成肉泥，放入鸡蛋清、盐、胡椒粉、油腌5分钟后，用手捏成一个圆球，放入糯米盘中裹满糯米
4/5 糯米全放锅中蒸15分钟出锅，把糯米团子全都摆在韭菜花盘中，锅中放入猪油，水淀粉，白糖，上好桨后淋入糥米团上即可
5/5 放上枸杞
