番茄豆腐鱼头汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄豆腐鱼头汤
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番茄豆腐鱼头汤

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鱼头含丰富蛋白质,豆腐嫩滑,加入番茄汤水口感极口,夏日非常醒胃的汤

作者: yu伟光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/8 食材准备

  • 鱼头煎至焦黄色

    2/8 鱼头煎至焦黄色

  • 放入鱼头,生姜,2000毫升水

    3/8 放入鱼头,生姜,2000毫升水

  • 豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用

    4/8 豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用

  • 大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟

    5/8 大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟

  • 放入豆腐番茄滚5分钟

    6/8 放入豆腐番茄滚5分钟

  • 放入香菜,下盐就可以出锅了

    7/8 放入香菜,下盐就可以出锅了

  • 装盆

    8/8 装盆

  • 小贴士

    鱼煎一下,大火烧开,汤就会白如牛奶

    作者: yu伟光

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