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番茄豆腐汤
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番茄豆腐汤

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独家 · 6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万

营养丰富、脂肪含量低又开胃的一道汤。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料、番茄去皮切小块、豆腐切小块、姜去皮切片、(番茄用开水烫一下、很容易剥皮了)

    1/7 材料、番茄去皮切小块、豆腐切小块、姜去皮切片、(番茄用开水烫一下、很容易剥皮了)

  • 热锅放油、放番茄翻炒、炒至番茄出汁

    2/7 热锅放油、放番茄翻炒、炒至番茄出汁

  • 放姜、加入适量清水、大火烧开

    3/7 放姜、加入适量清水、大火烧开

  • 放豆腐、大火再次烧开

    4/7 放豆腐、大火再次烧开

  • 放白糖、(能提鲜)

    5/7 放白糖、(能提鲜)

  • 放盐、搅拌匀即可出锅

    6/7 放盐、搅拌匀即可出锅

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    1、番茄不好去皮、放入开水中烫一下、*就非常容易了。
    2、番茄炒出汁后煮汤、更有味道、颜色也鲜艳哦。
    3、放少许白糖能提鲜。

    作者: 叶姑娘

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