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番茄豆腐汤
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番茄豆腐汤

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大夏天不喜欢喝浓汤、高汤,喜欢来点营养丰富的蔬菜清汤。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/7 备好食材

  • 蟹味菇和豆腐分别切好。

    2/7 蟹味菇和豆腐分别切好。

  • 热锅冷油,放入蟹味菇翻炒。

    3/7 热锅冷油,放入蟹味菇翻炒。

  • 稍软后加入番茄。

    4/7 稍软后加入番茄。

  • 加入盐和两碗水,盖上锅盖烧开。

    5/7 加入盐和两碗水,盖上锅盖烧开。

  • 沸腾后加入豆腐块再次烧开。

    6/7 沸腾后加入豆腐块再次烧开。

  • 出锅加入葱花儿。可放少许味精。

    7/7 出锅加入葱花儿。可放少许味精。

  • 小贴士

    这道汤不需要炖太久,一烧开就可以了。否则番茄会发酸,豆腐也变老。

    作者: 毛毛菜1

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