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一直想做海鲜饭,今儿就试试了

1/16 准备材料

2/16 先浸泡米(可以2小时以上,我浸泡时间少了点)

3/16 切丁

4/16 青豆和土豆先开水煮一下

5/16 鸡腿去皮切丁

6/16 小火,橄榄油稍热煸炒蒜末出香味

7/16 入鸡丁煸炒至熟盛起

8/16 放适量蕃茄沙司煸炒至和油融和

9/16 加入蕃茄丁煸炒至软

10/16 加入土豆煸炒

11/16 入鸡丁煸炒,加适量盐和白胡椒

12/16 放入大米,

13/16 翻炒均匀

14/16 撒入一些青豆,小火焖煮20分钟左右

15/16 加入青口和虾,盖锅小火煮10分钟

16/16 可以了
全程小火,大米最好先浸泡2小时以上,我时间急了点,米饭不够糯

