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又到了端午节期间,自己动手做些粽子尝一尝吧!
1/24 糯米放入大碗
2/24 注入清水
3/24 浸泡8-10小时
4/24 泡好的米放入盐和油拌均匀
5/24 猪肉放入糖、料酒
6/24 蚝油
7/24 盐和白胡椒粉
8/24 老抽
9/24 搅拌均匀腌制10小时
10/24 腌制好的肉放入泡发香菇腌2小时
11/24 干贝浸泡5分钟洗净
12/24 准备好粽叶和草绳
13/24 洗净粽叶、草绳热水煮20分钟捞出再洗净备用
14/24 去皮绿豆浸泡5小时
15/24 取两片粽叶,中间对折成漏斗状
16/24 放入少许米、香菇、肉
17/24 干贝、绿豆
18/24 再放一层米,轻轻压紧
19/24 把粽叶盖住包好
20/24 用草绳扎好
21/24 打个小结
22/24 注入清水没过粽子煮2个小时
23/24 一道美味的香菇肉粽就做好了
24/24 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
糯米泡好再放盐和油拌均匀