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肉桂粉这东西绝对是一个神奇的存在 老外经常吃 中国人换个原始形态也经常用 可一但磨成粉放到甜品里就会觉得怪怪的 之前买披萨草附带一瓶肉桂粉 快一年了 只用了一次 在老妈的催促下 才磨磨蹭蹭的做了这个面包 而且这次做的肉桂粉加量了 哈哈想知道味道…… 大家自己脑补吧
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 把所有原料放入面包机，启动和面程序
2/12 能拉出薄膜就可以
3/12 发酵至两倍大
4/12 取出排气 松弛十分钟
5/12 用擀面杖擀成一个大面皮 约0.5厘米厚
6/12 撒上糖和肉桂粉 涂抹均匀
7/12 再从一头卷起 收口捏紧
8/12 再切成六份
9/12 直接放入烤箱发酵 1.5倍大取出 同时预热烤箱
10/12 放入180度的烤箱 15分钟 烤的时候什么都不刷
11/12 出炉稍微晾五分钟 刷牛奶
12/12 再筛上糖粉 颜值马上蹭蹭蹭的就上去了
因为馅料里有糖 所以和面的时候减少了用糖
同样的配方可以换成豆沙 枣泥 椒盐 鲜肉的馅料
