8.3万点赞 · 225收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万
皮脆又香辣,懒得烧菜做饭时,最好的下饭菜
1/4 鸡爪剪掉脚指甲,洗干净
2/4 放高压锅里加水煮熟,小蒂子一响就关火,拿到冷水下淋着放气,把鸡爪冲洗干净放凉,剁碎块,加好所有的调料拌匀
3/4 装罐
4/4 放冰箱冷藏
高压锅一响就放气冷水冲洗鸡爪,这样鸡爪才不会太软,稍微皮硬点,吃起来才脆