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天气热、吃凉拌菜最好胃口了。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 材料黄瓜、蒜
2/5 黄瓜清洗干净、放在菜板上用刀用力拍碎、黄瓜拍碎后切小段、放入盘子里、放适量盐搅拌匀、腌制15分钟、用盐腌制过的黄瓜会出水、把水倒掉
3/5 蒜去衣清洗干净、拍碎
4/5 黄瓜里放蒜、芝麻油、白糖、辣椒油、陈醋、酱油、鸡精、搅拌匀、放入冰箱一个小时、即可食用
5/5 成品
可按个人喜欢放些小葱或香菜、放调味料后放入冰箱是为了更入味。
