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炎炎夏日,没有胃口吃饭,做一个黄瓜粉丝拌海米吧,鲜味十足的凉拌菜十分爽口。
1/11 龙口粉丝,金钩海米,黄瓜备好。(龙口粉丝,长岛的金钩海米特别好吃,没有普通海米也行)
2/11 粉丝用清水泡软,再放锅里热水烫一下焯熟。
3/11 捞出放凉水过凉备用。
4/11 粉丝用刀切断成段,不然太长吃的时候不方便。
5/11 黄瓜切成细丝。
6/11 大蒜用刀拍碎,切成蒜末。
7/11 海米提前用清水泡软备用。
8/11 把粉丝,黄瓜丝,海米放盆里。
9/11 加入适量的生抽,蚝油,盐,醋,白糖,香油调味拌好白糖
10/11 搅拌均匀成盘即可。
11/11 美味爽口的黄瓜粉丝拌海米做好了。