虾丸海米粉丝黄瓜汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
虾丸海米粉丝黄瓜汤
打开APP,查看视频做法>>

虾丸海米粉丝黄瓜汤

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 108收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

店里老板送的黄瓜有点老了,扔了可惜做个汤喝上一口味道鲜鲜的,不错哦!

作者: ai吕太太
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 老黄瓜半根洗净

    1/12 老黄瓜半根洗净

  • 去皮切片

    2/12 去皮切片

  • 虾丸对半切开,和海米,虾皮一起放在碗中

    3/12 虾丸对半切开,和海米,虾皮一起放在碗中

  • 粉丝剪成好夹的长短,清水洗净泡上

    4/12 粉丝剪成好夹的长短,清水洗净泡上

  • 锅中放入适量的清水烧开

    5/12 锅中放入适量的清水烧开

  • 在水开始冒小泡的时候,加入酱油,

    6/12 在水开始冒小泡的时候,加入酱油,

  • 放入酱油后加入适量的盐调味

    7/12 放入酱油后加入适量的盐调味

  • 然后放入虾丸,海米,虾皮,煮开

    8/12 然后放入虾丸,海米,虾皮,煮开

  • 煮开后,把紫菜撕成小块放入开锅的汤中

    9/12 煮开后,把紫菜撕成小块放入开锅的汤中

  • 再放入已经泡好的粉丝

    10/12 再放入已经泡好的粉丝

  • 盖上盖子小火煮三分钟闷两分钟

    11/12 盖上盖子小火煮三分钟闷两分钟

  • 完成!!

    12/12 完成!!

  • 小贴士

    我这个汤是无油的,自从*一来很少在碰油了,就连炒菜都放很少的油,这个汤没有放油反到更可以突出黄瓜和海米的鲜味,由于放了虾皮和海米,海鲜的味道比较重,不喜欢海鲜的可以用黄瓜粉丝做清汤也很不错的!!

    作者: ai吕太太

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐