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每年夏季必吃的,味道特棒!
1/13 买回的小龙虾
2/13 去头,去虾线用刷子刷干净
3/13 放入清水中加适量盐清洗干净
4/13 捞出控水
5/13 准备大葱切段,生姜切片,蒜头切碎,青辣椒切块
6/13 锅中倒油烧热,把配料倒入爆香
7/13 加1勺豆瓣酱炒出油
8/13 倒入虾球,倒适量料酒,生抽,白糖,醋翻炒
9/13 炒变色
10/13 加适量水,盖上盖子煮
11/13 煮好后放入青辣椒,大火翻炒即可
12/13 盛入盘中
13/13 收汁的时候一定要留点汤汁更好吃哦