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麻辣虾球
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麻辣虾球

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麻辣鲜香夏季下酒菜!

作者: 无奈561
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 龙虾刷洗干净,抽出虾线,扭下虾尾待用!准备好各种调料!

    1/4 龙虾刷洗干净,抽出虾线,扭下虾尾待用!准备好各种调料!

  • 锅中入油烧烫,倒入虾尾炒至变色。

    2/4 锅中入油烧烫,倒入虾尾炒至变色。

  • 加入姜片蒜瓣花椒辣椒烧虾料香叶八角等煸炒出香味!

    3/4 加入姜片蒜瓣花椒辣椒烧虾料香叶八角等煸炒出香味!

  • 调入盐和味精,倒入啤酒,大火烧干收汁即可出锅!

    4/4 调入盐和味精,倒入啤酒,大火烧干收汁即可出锅!

  • 小贴士

    1.三五烧虾料是市场上比较常见的复合味调料,免除了我们自己配佐料的麻烦,这个调料比较麻辣,大家根据各自口味适量加入!
    2.虾球选小一点的龙虾烧制,太大的红壳的虾壳太厚太硬影响口感!

    作者: 无奈561

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