西红柿鸡蛋冬瓜汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把冬瓜去掉瓤去掉皮洗干净。

• 

  2/9 然后把冬瓜西红柿切成块儿。

• 

  3/9 准备一百克腌好的肉末。我这里用味极鲜通姜末腌制的肉沫。

• 

  4/9 锅里热油，把肉末放到锅里炒熟。

• 

  5/9 把西红柿冬瓜块儿放到肉末里翻炒。

• 

  6/9 把西红柿炒成酱状放入适量的盐。倒入半碗水蛋烧开。

• 

  7/9 把鸡蛋打散。

• 

  8/9 把鸡蛋倒入烧开的西红柿冬瓜汤里。

• 

  9/9 然后出锅盛碗。

小贴士

西红柿跟冬瓜炒的时候时间长一点这样的话西红柿成糊状。冬瓜就会比较入味。如果不喜欢吃酸的朋友们可以炒西红柿，跟冬瓜的时候放一点碱或者*粉。

作者: 生日花

点击展开全部9个步骤