5.9万点赞 · 242收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万
蒜香浓郁,非常鲜美!
1/8 用牙刷反复刷几遍,然后剪刀剪去短脚
2/8 全部清洗干净后,剪去尖头部,挑去胃囊
3/8 龙虾剪开,摆盘,虾头剪开才能入味。
4/8 准备葱姜蒜,切成末。
5/8 加入豉油,盐,香油,花椒油,糖,调成酱汁
6/8 摆上粉丝,每一个虾子上都放一勺酱汁入锅蒸15分钟
7/8 出锅后,在放入新的蒜末,撒上芝麻。准备热油均匀浇下。
8/8 完成图。调教可以根据自己口味添加删减。
虾子放酱汁之前有撒少许料酒去腥,6放点辣椒最好,因为家里有人不能吃辣椒,所以我没有放的。